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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう! 次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。 カテゴリ
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フライパンにオリーブオイルとジンジャーを入れて、 ジンジャーの香りが出てきてクツクツし始めたら、小さく刻んだプチトマトを入れ・・ トマトが軽くくずれてきたら、 茹でたじゃがいもとチンゲンサイ、ほうれん草を入れて、オイルがなじむまで少し炒めます。 ごまみそペースト(錬り胡麻、塩、こしょう、パプリカペッパー、メープルシロップ、水を混ぜたもの)2/3を加えて炒めます。(残りは、盛りつけのときにかけます。) 玄米と、この前のキノコのマリネを一緒に盛りつければ、 素敵なベジタリアンディナープレート! 最後に、パプリカパウダーを少しふりかけて、色のアクセントもつけましょう!!
by spiritualkitchen
| 2008-04-01 18:37
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