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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう! 次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。 カテゴリ
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そう思って、スープを作りました。 入れたものは、茹でたレンティル、にんにく、ジンジャー、ベランダガーデンのローズマリー、玉ねぎ、しいたけ、長いも、キャベツ。 塩、こしょう、しょうゆを少し入れて味付け。 だしは一切使ってないの・・本当に素材から出る美味しさだけ・・ だからこそ、うまみの出るものを入れるのがポイントです♪ 最後に、昨日あまった、ディルと玉ねぎとオレンジジュースのドレッシングに豆乳を少し加えて混ぜて・・ それをかけて、アボガドをトッピングして出来上がり。 フレッシュなエネルギーいっぱいのドレッシングだから、捨てるのもったいないですものね。 すごく美味しい・・!! 素材のだしだけとは思えない・・コクがあって、パンにもよく合います♪ クリックありがとうございます♪
by spiritualkitchen
| 2008-05-22 18:26
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