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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう!
次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。
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豆腐のマリネステーキ 甘唐辛子のグリル添え
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豆腐が冷蔵庫に余ってるので、今日はマリネしてステーキに。
マリネ液・・・しょうゆ、みりん、ビネガー、塩、こしょうにしばらくつけて・・
焼くときに、ミントをのせて・・

この前もらった万願寺の甘とうがらしもグリルにして添えました。
オリーブオイルをふりかけて、ミントと砕いたカシューナッツを散らして出来上がり。

甘とうがらしが甘くって・・・
ほんのりミントの香りが美味しいです♪


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by spiritualkitchen | 2008-05-30 17:55 | フード
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