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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう!
次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。
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シチリアパーティ
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今日は、友達と妹とシチリアパーティ!
シチリアで買ってきたワインや食材を使って、シチリアンスタイルの料理をたくさん作りました。

シチリアのエネルギーを感じてもらえたら嬉しいと思って・・
シチリアのクッキングクラスで習ったものや、シチリアで食べたものを思い出して作ってみました。
写真の真ん中に写ってるお肉みたいなもの。
これ、すっごく好評でした!・・お肉じゃなくて、マグロの燻製みたいなものなんだけど。

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このシンプルなサラダは、シチリアで食べた物を再現してみました。
盛り付けも、シチリア風にダイナミックに!

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トラーパニで買ってきたケッパーを使った、魚料理。
習ったとおりに作ってみましたよ。
日本のケッパーとは全く違います!!すごくフレッシュ!!

みんな美味しい!って喜んでくれたました。
良かった・・私もすごく楽しかったです♪ワインも美味しかったし。
やっぱり、料理してる時が一番気持ちいい時間ですね。


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by spiritualkitchen | 2008-07-26 19:56 | フード
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