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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう!
次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。
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なすとトマトの焼きサラダ レンズ豆ドレッシング
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今日は、ずっと眠たい・・。
暑い中、外を動いてても、電車の中でも、ボーっとしていました。
たっぷり寝たし、昼寝までしたんですけどね。

焼いても美味しい夏野菜!
この暑い季節に必要な水分を美味しく補給できますよ。

フライパンで焼いた、なすとトマトに・・
茹でたレンズ豆、水、白ワインビネガー、メープルシロップ、塩、こしょうをミキサーにかけたドレッシングをかけて・・
最後に大葉をちらして出来上がり。
豆は、ドレッシングにしても美味しいですよ!
サラダにボリュームが出るし、ヘルシーですよね。


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by spiritualkitchen | 2008-08-06 20:38 | フード
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