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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう! 次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。 カテゴリ
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だから私は、買ったらすぐにペーストを作っておきます。 いろんな料理に使えるし、簡単で便利なんですよ。 今日は、ペーストといんげん、トマトをあえただけのシンプルなサラダ。 カットした大葉、オリーブオイルをすり鉢にいれて、大葉をすりこぐように旨味を出して・・ そこにレモンをギュッと絞って、塩、こしょうで味付け。 お好みの固さになるように、オリーブオイルで調節して、ペーストの出来上がり。 美味しい〜!! しみじみ、体に染み渡る感じ・・ さっぱりしたペーストが、いんげんの甘みを引き出しています! 明日はこのペーストで何を作ろう?? 早速、明日のことまで考えています(笑) パスタにしても美味しいし、お粥にのせても美味しそう。 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪
by spiritualkitchen
| 2008-08-13 16:19
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