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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう!
次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。
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オクラとなすのスパイシーフリット
f0160096_14444625.jpg
オーガニックのオクラって、見た目もすごくたくましい。
そのパワーをシンプルに味わいたくて、フリットにしました。

オクラは縦半分、なすは棒状にカットして・・
カレーパウダーを混ぜた薄力粉に、オクラとなすを混ぜて・・
オリーブオイルでカラッと揚げる。
揚げたてに、塩とカレーパウダーを振って出来上がり。

玄米とあわせれば、簡単ランチプレートですね。
レモンをギュっと絞っていただきます。
本当に、オクラって美味しい!!


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by spiritualkitchen | 2008-08-16 14:45 | フード
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