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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう! 次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。 カテゴリ
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でも、まだ夏を楽しみたくて、今日はゴーヤを使ったパスタを作りました。 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱して、香りを出して。 そこに、ゴーヤと玉ねぎを入れて炒めて。 ゴーヤが苦かったらあらかじめ塩を振って、苦みを取ってくださいね。 塩、こしょう、しょうゆで味を整えて、砕いたナッツを入れて炒めて・・ 茹でたパスタとゆで汁を加えて・・ 適当にカットしたクランベリーを入れて、あえたら出来上がり! 美味しい〜!! ゴーヤの苦みが苦手な人は、ナッツを入れてみてくださいね! 味がマイルドになりますよ。 クランベリーもアクセントになってすごくいい感じです♪ 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪
by spiritualkitchen
| 2008-08-25 22:25
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