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オーガニッククッキングクラスのお知らせ!
オーガニックベジタリアン料理を、お洒落に、楽しみながら作りましょう! 次回クッキングクラスの日程はまだ決まっておりません。決まり次第、当ブログにてご案内いたします。 カテゴリ
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フライパンに、胡麻オイルとにんにく、しょうがのみじん切りを入れて火にかけ、香りを出して・・ みじん切りにしたパセリとみょうがを加えて、さっと炒めて・・ しょうゆとブラックペッパーで味を整えて、パセリソースの出来上がり! 大根おろしを混ぜたパスタに、パセリソースをかけるだけ!の簡単パスタです。 しかも、大根を1人分でも1/3〜1/2本使っているんです。 すごくヘルシーなので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪ #
by spiritualkitchen
| 2008-08-09 12:52
| フード
今月は、わりと時間があるから"ベリー月間!"って決めました♪ レッスンが始める前に、友人と近くのマクロビカフェへ。 オーダーした"カレーランチ"は、ミニトマトやバジルがそのまま入ってて、すごく美味しかったです。 お店の名前を忘れちゃったのが残念! ベリー踊るの、1年ぶりくらいだったけど、 やっぱり、ヒップスカーフで音鳴らすのって最高ですね! 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪ #
by spiritualkitchen
| 2008-08-08 20:28
| フード
都内に数あるオーガニックレストランだけど、何気に一番よく行ってるところかも。 よく通うのは、とにかく野菜が美味しくたくさん食べれるから! 全て、料理は、野菜のパワーを味わえるシンプルなものばかりです。 今日のメニューも、"揚げ茄子のマリネ"や"つるむらさきとひじきの和え物"など、とってもシンプル。 今日は、友人から梨をたくさん貰いました。 飲み残して余ってた白ワインにメープルシロップを入れて混ぜ合わせ・・ そこに、カットした梨を入れて、レモンを搾って、冷蔵庫で冷やして・・ 器に盛って、ミントを飾って出来上がり! う〜ん、美味しい!! いろんなフルーツで簡単にできますね。 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪ #
by spiritualkitchen
| 2008-08-07 21:39
| フード
暑い中、外を動いてても、電車の中でも、ボーっとしていました。 たっぷり寝たし、昼寝までしたんですけどね。 焼いても美味しい夏野菜! この暑い季節に必要な水分を美味しく補給できますよ。 フライパンで焼いた、なすとトマトに・・ 茹でたレンズ豆、水、白ワインビネガー、メープルシロップ、塩、こしょうをミキサーにかけたドレッシングをかけて・・ 最後に大葉をちらして出来上がり。 豆は、ドレッシングにしても美味しいですよ! サラダにボリュームが出るし、ヘルシーですよね。 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪ #
by spiritualkitchen
| 2008-08-06 20:38
| フード
いろんな食べ方を考えるのが、すごく楽しいです。 今日は、普通のトマトソースとはちょっと違う感じで。 炒めたなすとズッキーニを、にんにく、しょうが、トマトソース、味噌、すりごま、塩、こしょうで煮て。 少し、チリパウダーを入れて・・ 最後にいりごまを振りかけて出来上がり。 味噌をいれるとコクが出て、すりごまでまろやかになりますよ。 今日は、ざくっと切ったキャベツの上にかけて・・ このまま、ご飯にかけても美味しいですね! 2つのランキングに参加しています。 応援してくださる方は、ボタンをクリックしてください。 両方押してくださると嬉しいです♪ #
by spiritualkitchen
| 2008-08-05 21:51
| フード
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